Es Galdent
Das Restaurant Es Galdent befindet sich in einem ehemaligen Mares Steinbruch, der schon allein durch seine natürliche Belassenheit zu einem visuellen Highlight wird. Die bis zu 10m hohen Decken der Höhle beeindrucken durch die bizzarren Gesteinsformen, bedingt durch den einstigen Abbau des Sandsteins.
Mallorquinische Küche ist die Spezialität im Es Galdent mit typischen Gerichten wie Spanferkel, Lammschulter, Paella und weiteren deftigen Speisen. Für Banquette, Feste und Feiern sowie Kongresse und Produktpräsentationen, steht das Es Galdent mit einer Kapazität von mehr als 500 Personen zur Verfügung.
Im hinteren Teil des Steinbruchs befindet sich eine weitere Höhle mit Discothek, Bühne und verschiedenen Aufbauten für Veranstaltungen der besonderen Art, mit einer Kapazität von bis zu 1000 Personen. Diese kann je nach Bedarf mit verschiedensten Dekos und Lichttechnik individuell ausgestattet werden.